10月28日，由益海嘉里金龍魚協(xié)辦的第七屆老年教育國際研討會在北京國家會議中心拉開序幕。北京東方老年研修學院首任校長和榮譽院長出席論壇，提到在高科技發(fā)展的新時代，要特別注重推動信息技術(shù)融入老年教育教學全過程，推進線上線下一體化學習，支持老年人網(wǎng)上學習。同時還要加強老年教育國際交流合作，借鑒國外老年教育先進理念和做法，努力形成具有中國特色的老年教育發(fā)展新格局。
益海嘉里集團總裁穆彥魁出席會議并就企業(yè)如何推動老年膳食營養(yǎng)健康均衡發(fā)展做出主旨報告。尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，隨著我國進入老齡化社會，愛老助老已經(jīng)是全社會的共同責任。穆彥魁介紹，益海嘉里發(fā)揮自身優(yōu)勢，更多地支持平臺發(fā)展，支持養(yǎng)老教育事業(yè)發(fā)展，支持老齡事業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
穆彥魁表示，一直以來，益海嘉里積極承擔社會責任，專門成立了金龍魚慈善基金會，并在扶貧濟困、救助孤老、幫扶殘障等社會弱勢群體方面累計投入了數(shù)億資金。在敬老方面，主要通過資助建設養(yǎng)老院等形式，支持地方政府特別是貧困地區(qū)解決老年人的后顧之憂。憑借強大的研發(fā)優(yōu)勢，益海嘉里針對老齡群體特殊的營養(yǎng)健康需求，基于現(xiàn)有米、面、油和植物蛋白產(chǎn)業(yè)鏈，通過持續(xù)技術(shù)研發(fā)和精深加工，計劃開發(fā)一些既適合日常食用、又蘊含營養(yǎng)成分的健康食品，比如已經(jīng)推出的：采用創(chuàng)新工藝研發(fā)、利用獨特分段發(fā)酵技術(shù)的金龍魚發(fā)酵面，精選優(yōu)質(zhì)原糧產(chǎn)地、采用先進生產(chǎn)工藝打造的雜糧粗糧面粉、掛面產(chǎn)品，利用多重保鮮鎖鮮技術(shù)的金龍魚稻谷鮮生大米和采用蔚州小米為原料的金龍魚愛心桃花小米等。
而在敬老愛老事業(yè)上，益海嘉里還將與中國營養(yǎng)學會等專業(yè)機構(gòu)合作，借助強大的研發(fā)力量和豐富的臨床試驗數(shù)據(jù)，針對老年人的特殊需求開發(fā)多樣化的營養(yǎng)膳食方案。穆彥魁介紹，計劃在全國投資建設眾多現(xiàn)代化的中央廚房產(chǎn)業(yè)園，把這些研發(fā)成果及時轉(zhuǎn)化為成熟的產(chǎn)品，就近滿足老年消費者需求，讓老年群體老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂、老有所安。
據(jù)國家統(tǒng)計局網(wǎng)站發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，截至2018年末，全國60歲及以上人口占比為17.9%；但據(jù)最新的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至2020年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模為9.40億，而其中60歲及以上網(wǎng)民群體占比僅10.3%，這反映出我國仍有大量老齡群體無法享受到數(shù)字化技術(shù)的便利。1
對此，老年學院發(fā)布了融媒體機頂盒，為老年人足不出戶，居家訂閱、查看、訂購相關(guān)健康雜志、養(yǎng)生常識、膳食食品等提供了極大便利，也專門針對老年人開發(fā)和研制了家庭在線的接入設備。
益海嘉里作為國內(nèi)糧油行業(yè)的重要企業(yè)，在大力推動老年人餐桌膳食營養(yǎng)健康方面致力于起到標桿作用。本次益海嘉里和老年學院推出的融媒體機頂盒進行品牌聯(lián)動，將金龍魚面粉、大米等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品駐入融媒體膳食食品電商版塊，老年人可以簡單便捷地通過遙控器，一鍵購買，配送到家。借助新媒體的力量，政府和企業(yè)得以合力推進老年教育的健康發(fā)展。
