益海嘉里餐飲發(fā)展——引領“團餐微創(chuàng)新模式”
4月中旬，2017第十二屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會在北京召開。益海嘉里餐飲發(fā)展作為行業(yè)公認的放心安全食品供應商特別協(xié)辦單位參與了此次盛會，并榮獲中國烹?yún)f(xié)協(xié)會頒發(fā)的“2016年-中國團餐合作伙伴”榮譽證書。會上，益海嘉里餐飲發(fā)展正式發(fā)布了“2017年大學生餐飲消費行為研究報告”。益海嘉里餐飲發(fā)展通過“安全食材進校園”活動調(diào)研了中國10多個城市1576份學生樣本，分析了他們消費的團餐行為，為團餐行業(yè)的企業(yè)們提供一些好建議。
本次參會參展人數(shù)達600多人，是團餐領域實至名歸的產(chǎn)業(yè)與技術盛會。大會上，益海嘉里的團餐微創(chuàng)新的模式——“eFamily便利店+開放式輕餐飲”正式亮相并由此走入團餐市場。此外，當前團餐餐飲市場消費升級趨勢正盛，益海嘉里餐飲發(fā)展在此次團餐產(chǎn)業(yè)大會上首次提出引領團餐領域食材升級理念。
