“深圳食品安全風險交流大會”召開 益海嘉里分享相關實踐經驗
11月28日-29日，“2016中國•深圳食品安全風險交流大會”在深圳市五洲賓館召開。益海嘉里集團品管總監潘坤受邀作為企業代表參加。
會上，潘坤為參會人員簡要介紹了益海嘉里集團的食品安全風險防控體系和食品安全風險管理相關制度，交流了海嘉里開放“透明工廠”的實踐經驗，得到了與會專家、領導及其他企業的一致贊賞。
食品安全本身不等于大眾認知中的食品安全，由于缺乏科學的輿論引導，造成了消費者對食品安全的過度擔心。食品安全需要基于科學的評估，客觀公正、公開透明、及時有效的食品信息交流是彌合巨大的食品安全認知鴻溝、提高公眾食品安全信心的有效手段。
要實現有效交流，除了公開透明外，還要主動參與。益海嘉里集團將繼續加強食品安全風險交流的相關工作，推進食品安全知識的科普，提升各企業食品安全風險防控能力，為世界級食品餐桌保駕護航！
