5月11日，“認準6步鮮，鮮米吃整年”金龍魚6步鮮大米開耕儀式在金龍魚五常生態基地順利舉辦。
以奧運冠軍邢傲偉和愛奇藝勞作紀實互動真人秀《種地吧》少年蔣敦豪、李昊為代表，金龍魚6步鮮五常“禾”伙人首次亮相，共同種下金龍魚6步鮮大米春耕時期的第一株秧苗。此外，“金龍魚6步鮮·五常‘禾’伙人邀您認耕一分田”沉浸式線上互動活動同步火熱進行中。
節糧減損，“6步鮮”開創全鏈路鎖鮮技術
以節糧減損為出發點，金龍魚“6步鮮米精控技術”中的“鮮割”是第一環節也是最重要的一環。在稻谷九成熟時「鮮割」，不僅可以確保稻米品質，還可以減少收割時稻谷自然脫落帶來的約5%的田間損失。以北方一作區水稻產量估算，若普遍采用鮮割模式，能夠減少約235萬噸損失，相當于吉林省水稻年產量的三分之一。
「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術，保障稻谷新鮮活力；「鮮存」保持15度以下低溫儲存留鮮活；「鮮碾」多級輕碾、適度加工，保留米粒新鮮與營養；「鮮裝」低氧鎖鮮，呵護鮮米美味營養；「鮮食」采取科學蒸煮方案，釋放鮮活、口感與營養。
金龍魚“6步鮮米精控技術”將「鮮」注入大米全產業鏈的每一環節，真正實現了減損增收，在響應國家節糧減損政策倡導的同時，守護了糧食安全，也為金龍魚6步鮮大米開啟鮮米時代新篇章打下了堅實的基礎。
利國利民，“6步鮮”榮獲2022年中國糧油學會科學技術獎特等獎
2022年，益海嘉里金龍魚推出的國內首創、國際領先的金龍魚稻谷“6步鮮米精控技術”榮獲中國糧油學會科學技術獎特等獎，經中國糧油學會組織專家評價，6步鮮技術是行業深入研發與創新探索的一大成就，在行業內有著可復制可推廣的深遠意義。
“這對我們而言，不僅是一份來自于行業的榮譽與認可，更是對研發團隊創新能力的持續鞭策與激發。”益海嘉里金龍魚食品營銷公司董事長兼總經理陳波在活動發言中提到。
以科研實力，為專業好品質保駕護航，金龍魚6步鮮大米領“鮮”品質收獲行業認可。益海嘉里金龍魚攜手香格里拉集團、天貓超市、樸樸超市、永輝超市、高鑫零售、美團閃購、美宜佳等合作伙伴共同認耕6步鮮大米，力圖讓「鮮」走入千家萬戶。
認準“6步鮮”，科技賦能每一粒鮮米
認準6步鮮，鮮米吃整年。相信未來，金龍魚6步鮮大米將持續依托“6步鮮米精控技術”創新體系，走進更多國人的健康餐桌。從水稻循環經濟到稻谷6步鮮米精控技術，益海嘉里金龍魚用一粒米，鏈出整個稻香大產業發展藍圖，以大國糧油企業的擔當，守護國家糧食安全！
